口黒石鯛は、ウニより魚肉で釣れるかも?

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これは餌付けされているからこのようにたべるのでしょうか?
海にいる石鯛でも魚でつれるかも?

魚で釣れるならウニよりも手軽に扱えるのでいいですね!


和歌山の釣太郎です。
南紀地方では今、イワシ、サバ子、豆アジがサビキで爆釣中。
まだ6から10センチ程度なので、サビキ仕掛けは号から2号の針がお勧め。両店に在庫多数そろえております。
今なら、小さな子供でも竿が持てれば釣れます。

釣った小魚は、潮氷(氷の入った海水)に入れればベスト。
いくらでも釣れますが、あとの調理が大変なので、ほどほどに押さえておきましょう。
さばくのが面倒なら、魚おろし処釣太郎キッチンが代理で調理致します。

紀州産のウツボの販売に力を入れております。
骨が多い魚ですが、切り取っているので食べやすいのが特徴。
冷凍うつぼ切り身は、そのまま解凍して使えるように、一口大にカットしているので、天ぷら、煮付け、唐揚げ、フライ等にご利用ください。

硬くない半生の一夜干しは、ビールのつまみ用に作りました。
多分全国初のうつぼみりん干しは980円。冷めると硬くなるので、温かいうちにお召し上がりください。

今最も売れているタタキは1P680円。1人前の食べきりサイズ。
表面だけ炙り中身は生。歯ごたえたっぷり。
これは市販されているものと異なるので、是非一度お試しください。釣太郎キッチンの自信作です。

「釣太郎キッチン・ヤフーョッピング」はこちら


すべて骨を切り取っていますが、凄まじい数なので、万一撮り損ねていた場合はご容赦ください。
地元で捕れる紀州産、活〆のみを使用しております。

栄養価が高く、疲労回復や滋養強壮、精力増強に最適魚と言われている、生命力抜群のうつぼを食べれば、誰もが元気もりもりになります(笑)。


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